WIELKA KSIĘGA WŁASNYCH WYROBÓW Praca zbiorowa

Domowe wyroby to gwarancja zdrowego i smacznego jedzenia. Jeśli lubisz wiedzieć, co jesz, książka ta wprowadzi Cię w tajniki przygotowania domowych produktów.

Dowiesz się z niej:
• jak przygotować smakowite kiełbasy,
• jak upiec pyszny chleb,
• jak zrobić wino i soki owocowe,
• co przyrządzić z owoców egzotycznych,
• jak otrzymać grzyby z własnej uprawy.

Spis treści

Egzotyczne owoce i warzywa
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb
Kiełbasy własnego wyrobu
Chleb własnego wypieku
Wina, likiery, soki owocowe własnego wyrobu
Przechowywanie i konserwowanie żywności
Grzyby z własnej uprawy w domu i ogrodzie